履新4个月后，雀巢集团执行总裁、雀巢中国席执行官马凯思（Kais Marzouki）在八届中国国际博览会上（下称“进博会”）次接受媒体采访。马凯思认为，没人能阻挡中国的发展，中国市场对雀巢集团而言也是重中之重，但中国消费市场也在发生巨变怀化隔热条设备，新增长正在从动分销转向创造需求，“Labubu”们所代表的情绪经济的兴起，正是这种巨变的佳注脚。
今年7月1日，马凯思正式接任雀巢中国CEO。经过调研，马凯思告诉记者，中国消费市场和消费者与疫情前已大不相同。一方面，消费者的健康意识显著提升，同时追求更高价比的产品，对便利也有更高的要求，消费行为变得更加务实、理；但另一方面，消费者在追求价比的同时，同样渴望“情绪价值”。无论是泡泡玛特Labubu的走红，还是下午一杯用于犒赏自己的奶茶、咖啡，消费者愿意为能带来情感共鸣和个化体验的产品买单。
与此同时，近年来国内电商、即时零售、折扣店等新渠道的快速发展，也让中国市场渠道复杂不断升高。据介绍，一个中国消费者一年各种消费渠道有12个之多，在消费者习惯了货比三家的情况下，如何维持各渠道之间的有序协同也成为各家快消企业的一大挑战。
这一系列市场变化，正是马凯思上任后要面对的主要课题。在刚刚公布的雀巢三季报中，今年前9月，雀巢集团实现收入约659亿瑞士法郎，同比增长了3.3%，但中国市场营收出现了6.1%的同比下降。
值得注意的是，今年雀巢集团管理层出现了较大的调整，更换了CEO和董事长，新管理层仍视中国市场为重中之重，并希望其成为集团业绩增长的新引擎。
“雀巢中国正在重新制定策略进行调整，而Labubu们带来了很大的启发。”马凯思表示，在过去三十年中，雀巢在中国更多是依靠不断深入的分销来获取增长，但如今这一传统的业务驱动方式亟待调整。从Labubu们身上可以看到，扩大分销就能带来增长的模式已经难以为继，只有为消费者提供适的产品、适配的场景和理的消费理由，消费者才会愿意买单。
在近期举行的创新者大会上，尼尔森IQ中国席增长官郑冶也表示，情绪价值正在成为当前消费者购买的主驱动力怀化隔热条设备，消费者带着情绪“找产品”，意味着新品不能仅满足功能需求，更需提供心理慰藉。
在马凯思看来，中国市场的快速变化和庞大的规模也带来了巨大的市场机会，银发经济、宠物经济、健康及健康功能产品都将迎来新机遇。
灼识咨询银发经济蓝皮书显示，2020年，中国65岁及以上人口已达约2亿人，2022年起中国将进入老龄化加速期，隔热条PA66生产设备预计2040年中国65岁及以上人口将占总人口比例26%。
马凯思表示，以银发经济为例，调查发现，国内60岁以上人群拥有更多的可支配收入，如何为中国消费者打造量身定制的健康产品，就能挖掘 “银发经济” 的巨大潜力。
记者注意到，功能化也是目前包括雀巢在内的国际食品巨头此次进博会上展出的。雀巢展出七个业务单元的百余款产品，其中功能化产品的占比并不在少数，比如针对中老年和肠道敏感人群的奶品；为犬猫设计的肠道调理的益生菌产品；以及针对过敏、个化营养等方面的产品等。
手机：18631662662（同微信号）在马凯思看来，目前包括雀巢在内，国内外食品企业在保证市场供应上并不存在问题，但如何创造和拉动更多的需求，还有很多的工作要做。
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栾立
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